Cookies
Se você ainda não
sabe como preparar deliciosos Cookies, esta é a hora de aprender, basta
dar uma olhada nesta receita bem simples e mãos na massa, não se esqueça
de nada!
Ingredientes
- # 200 g de manteiga
- # 2 ovos
- # 1 lata de leite condensado de qualidade
- # 60 g de nozes bem picadas
- # 200 g de chocolate ao leite picado ou mais
- # 1 colher (chá)de essência de baunilha
- # 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- # 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- # 1/2 colher (chá) de sal
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Modo de Preparo
- 1. Bata, em velocidade lenta, a manteiga na batedeira e acrescente as gemas e o leite condensado em fio, até obter um creme bem leve e esbranquiçado
- 2. Aumente a velocidade e bata por mais vinte minutos
- 3. Acenda o forno à 180°c e deixe aquecendo
- 4. Junte as nozes, o chocolate e a essência de baunilha ao creme delicadamente com um batedor de arame
- 5. Peneire sobre o creme a farinha, o bicarbonato e o sal, incorporando bem
- 6. Unte assadeiras grandes e coloque porções pequenas de massa, mantendo uma certa distância
- 7. Pincele cuidadosamente essas porções de massa com as claras batidas levemente
- 8. Asse até dourar e deixe esfriando sobre uma grelha
- 9. Depois, guarde em uma lata com tampa
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